Papinha de Brócolis Sensacional e + 3 Receita de Brócolis

 

Papinha de Brócolis pode ser dada ao bebê? Toda mãe que se importa com seus filhos deveriam ler esse artigo até o fim. 

Isso porque nem toda mãe sabe quando o bebê pode comer brócolis, qual o melhor brócolis e etc. Por isso, recomendo que leia a próxima linha em diante. 

A fase de introdução alimentar é um momento importante na vida dos bebês, e todas as decisões que tomamos em relação às suas refeições têm um impacto significativo no desenvolvimento saudável deles. 

Por isso que o brócolis é um excelente superalimento para esta fase. Neste artigo vamos examinar o brócolis e entender os seus benefícios e como introduzi-lo na sua refeição.

5 Benefício do Brócolis

1. Completo em Nutrientes Essenciais para Bebês:

O brócolis que vamos mencionar neste artigo é o brócolis ninja, isso porque ele tem os nutrientes necessários para o crescimento e desenvolvimento dos bebês. 

Ele é uma excelente fonte de vitamina K, que é importante para a saúde dos ossos em formação, e de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico desde cedo.

2. Fibras Leves e Apropriadas para o Estômago do Bebê:

As fibras contidas do brócolis ninja são saudáveis e fáceis de digerir. Elas ajudam os pequenos a manter a saúde intestinal, evitando problemas como constipação além de manterem um peso saudável.

3. Um Paladar suave para bebês que estão experimentando pela primeira vez:

O desenvolvimento do paladar dos bebês depende da introdução de sabores variados desde cedo. O brócolis Ninja tem um sabor suave e agradável, o que o torna uma ótima opção para bebês que estão começando a experimentar alimentos sólidos.

4. Proteção contra doenças e fortalecimento do osso:

Com seus nutrientes protetores e antioxidantes, o brócolis ninja pode ajudar a prevenir doenças crônicas no futuro. Desde os primeiros meses de vida, o cálcio é essencial para o desenvolvimento de ossos e dentes fortes.

5. Versatilidade na Cozinha para Crianças e Bebês:

Uma grande vantagem do brócolis ninja é que pode ser incorporado à alimentação infantil de várias maneiras. 

Pode ser cozido no vapor, usado em purês para bebês, cortado em pedaços para lanches ou usado em pratos que as crianças gostam, como omeletes ou macarrão.

Ao incorporar esse alimento na dieta do seu bebê desde cedo, você está criando um hábito nutritivo benéfico que irá beneficiá-lo por toda sua vida. 

Deste modo, o brócolis ninja é um ótimo e saudável alimento para começar nessa jornada.

Agora que aprendemos os benefícios do brócolis ninja, entendemos que ele é o melhor brócolis para ser dado, vamos entender agora quando o bebê pode comer brócolis?

O brócolis pode ser dado para bebê a partir dos 6 meses

A idade ideal para começar a introduzir esse alimento é a partir dos 6 meses de vida. Inclusive, para aumentar ainda mais as vitaminas e benefícios da papinha, sugiro que você adicione outros ingredientes, como repolho, cenoura, abóbora e beterraba

. Use com alegria! 

Uma pequena observação: Não use cebola e temperos muito fortes, pois podem causar dores abdominais. 

Como Preparar o Brócolis Para um Bebê de Seis Meses?

Um bebê de seis meses nem sempre pode comer brócolis na forma tradicional. Mas você pode fazer de outras maneiras, como papinha, por exemplo. Por isso, vamos para a primeira papinha de brócolis.

Papinha de Brócolis  

Ingrediente:

• 1 brócolis médio
• 1 batata grande
• 1 cebola 
• Alho a gosto

Método de preparo

Coloque o brócolis lavado e a batata descascada para cozinhar em uma panela com água e temperos a gosto. Assim que os ingredientes estiverem cozidos, desligue o fogo, retire a água e amasse com um garfo. Pronto!!

Papinha de brócolis com Batata

Ingrediente:

• ⅓ xícara de batata cortada em cubos.
• 1 ⁄ 4 xícara de brócolis.
• Leite materno ou fórmula.

Método de preparo

Coloque-os em uma cesta de vapor. Tampe e cozinhe até ficar macio ( cerca de 12 minutos ). Alternativamente ferva-os, coloque-os em uma panela e cubra.

Depois amasse-os com um garfo ou pressione através de um filtro. Depois adicione o leite até obter a textura desejada.

Além das papinhas acima você pode fazer outras receitas com ela. Que tal aprender a fazer um arroz de brócolis verde? Essas receitas a adiante é para adulto, ok?

 Arroz de Brócolis Verde

Ingredientes:

• 1 maço de brócolis ou 350 gr
• 1 maço de salsinha ou 50 gr
• 1 xícara de chá de arroz cozido
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de bicarbonato de sódio
• 1/2 tablete de caldo de galinha dissolvido em 1/4 de xícara de água
• Sal a gosto

Método de preparo

Adicione a colher de bicarbonato de sódio na água em uma panela. Coloque o brócolis e deixe cozinhar até ficar macio. O próximo passo agora é passar o brócolis no processador.

Assim que estiver tudo batido, retire o brócolis do processador, lave e adicione a salsinha, 1 colher de azeite e meio tablete de caldo de galinha diluído em ¼ de água. 

Processe até virar um molinho. Refogue o brócolis e a salsinha na manteiga e aos poucos vá adicionando o arroz e mexa. Pronto! 

Vamos aprender agora purê de brócolis.

Purê de Brócolis

Ingredientes:

• 1 maço de brócolis;
• 100 ml de leite de coco;
• 1/2 xícara de água;
• temperos à gosto.

Método de preparo

Coloque o brócolis em uma panela, meia xícara de água e deixe no fogo até cozinhar. Aos poucos você vai vendo se o brócolis está macio e pronto para ser batido no mixer.

Se por algum acaso precisar colocar mais ¼ de água pode colocar. Antes de triturá-lo acrescente o óleo de coco, meia garrafa. Após ter sido bem triturado acrescente o tempero.

Eu costumo sempre acrescentar sal, pimenta, noz moscada e um pouco de alho e cebola desidratada. Triture mais um pouco para misturar bem.

Está pronto! Fica muito bem. O sabor do leite de coco ressalta na receita. Além disso, você pode trocar o leite de coco por água, creme de leite ou leite. 

Bolinho de Brócolis na Airfryer

Essa receita de brócolis na Airfryer é muito gostosa, crocante e bem sequinha. Espero que você goste. 

Ingredientes:

• 1 xícara e 1/2 de brócolis cozido
• 1 ovo
• 1/2 xícara de chá de farinha de rosca
• 3c de sopa de azeitona
• 100g queijo mussarela
• sal, cebolinha e temperos à gosto

Método de preparo

Leve o brócolis para cozinhar no vapor, depois corte em pedaços pequenos. Depois em uma pena acrescente o brócolis, azeitona verde cortada em pedacinhos, um ovo, farinha de rosca e os temperos que você quiser.

Eu costumo acrescentar alho frito, páprica picante e lemon pepper. Acrescente sal, cebolinha e queijo mussarela e mexa.

Se caso quiser pode acrescentar mais farinha de rosca para chegar no ponto. Depois de tudo, pegue um pouco da massa enrole e faça os bolinhos. 

Coloque na Airfryer a 180°C por 12 minutos. 

Forno: 180°C 20 minutos

Fritura: óleo em fogo médio até dourar

Quem conhece meus artigos sabe que além de trazer papinha para o bebê em si, procuro sempre trazer outras receitas que complementem o assunto do artigo. 

Meu foco foi em papinha de brócolis, mas porque não trazer outras receitas que contenham o brócolis? Não custa nada, não é verdade? 

Espero que tenham gostado. Compartilhe com seus amigos e até a próxima. Você pode vê essas outras duas papinhas de fruta.

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